烤鱼饭怎么样，有前景吗？做这个品牌1店赚2店的钱！

烤鱼饭相对于传统烤鱼来说，做出了相当大的改变，很多人对于烤鱼饭还不是很了解，问到烤鱼饭怎么样，有前景吗？其实烤鱼饭就是将多人份的烤鱼变成单人份的烤鱼，而且从有骨有刺的烤鱼变成了无骨无刺的烤鱼，经过这样的改变后，上餐速度快了，烤鱼也能打包做外卖了，可以说，烤鱼饭将传统烤鱼的正餐扩展到了快餐，市场就变得相当大了，相当于1店赚2店的钱了。

烤鱼饭前景怎么样？

1、无骨无刺是重量级卖点

对于连锁餐饮，“无刺”是一个重量级卖点。连锁餐饮最怕的就是事故，所以做连锁餐饮的，一般很少做鱼肉产品。刺卡到成年人是小事，但是如果卡的是孕妇，是儿童，是老人，那就不好收场了。

中国传统四大家鱼都有刺，也不容易量产去刺。所以，即使中国连锁餐饮如火如荼发展了这么多年，鱼类食材在国内仍然是一个空白，在这当口下，巴沙鱼就成了很好的食材，用巴沙鱼做烤鱼，门店只要采购冷冻鱼片就可以解决，连切都不需要切了，而且完全没有浪费。

冷冻鱼片还解决了单人份的问题，从产品形式和口感来说，单人份巴沙鱼产品也更方便做外卖了，所以这样的烤鱼饭获得了很大的发展。

2、上餐速度快

烤鱼饭采用的是巴沙鱼柳，省掉了杀鱼剥鱼的过程，使用的是精密制作的酱料，加入烤鱼当中，再加上上餐的速度非常的快。3-5分钟出餐，同样的高峰期，翻台率高于别家，客单数就比较多，营业额就会比较高。

而且还可叫外卖，双线经营，让专注于单一品种的餐馆，也同样能做大做强。

3、更便宜带来更多消费客群

现在消费者对餐饮消费的价格敏感度比较高，传统的烤鱼一份几十到上百的价位，让一般人都大呼吃不起，但小份的烤鱼饭只需要十几元就能吃好吃饱，无疑是符合了很多人群对于烤鱼价格的需求，一份烤鱼饭可以点不同的配菜搭配，低价消费，一个人也能畅享烤鱼的美味了，这样，消费者每天都能享受高品质的就餐体验。

4、省时又省力

相较于其他的餐饮项目来说，做烤鱼饭可谓省时又省力。既不需要提供太多的菜品来吸引消费者，也不需要太过频繁的更新菜单，只需要有新鲜的鱼提供，就能够成功的吸引消费者。而且，烤鱼的速度非常的快，这无疑保证了餐厅的翻盘率，让创业者一天的收获满满当当。

烤鱼饭，为什么选择姜公渝府品牌加盟？

精选无骨巴沙鱼

姜公渝府烤鱼饭的鱼肉采用的是无骨巴沙鱼。取材越南湄公河三角洲海水和淡水交汇处，地处北纬16度00分，东经108度00分，是鱼的特佳生活环境，活动范围比较广泛，又使得其鱼肉鲜美，富含不饱和脂肪酸、蛋白质，易消化吸收。

味道好

做餐饮，只要你味道做好了，客源就基本不愁。说到味道，姜公渝府烤鱼饭的味道绝对不逊色于传统烤鱼，烤鱼饭的烤鱼表皮酥脆，料多味好。不同于大份的大，烤鱼饭因为小份的缘故，味道更细腻，更精致，小而精就是其形容词。

姜公渝府开发出十种口味单人烤鱼，多种口味的选择，解决了南北各地不同口味的需求，推出了清青爽柠檬、蜀香麻辣、绝代双椒、泰式咖喱、养生菌香、豆花自然、迷情松蘑、黑椒耗油、野山椒泡椒、野山椒香辣的特色口味。

料包操作简单

从加盟者的角度来讲，姜公渝府烤鱼饭的操作是相当简单的，因为姜公渝府其独特的味道就是通过其特色料包来体现的，总部会为加盟商提供料包的，保证投资者短时间就能做出跟总部一样味道的烤鱼饭。

多种店面类型，选址容易

加盟姜公渝府烤鱼饭，店面由公司专业团队选址，而且姜公渝府烤鱼饭的店面面积要求不高，一般烤鱼饭店面积在30-80平米左右。顾客定位以20-40岁人群为主，一店一风格，时尚华丽、用材简约，装修费用远低于个人独立跟踪式装修成本; 店中店、美食街等多种店型可选。

手把手技术培训支持

总部设有专门培训基地，免费为投资者提供各种口味的烤鱼饭和几十种特色菜、小吃等系列的技术，均由专业老师手把手传授，投资者(或学员)自己动手亲自反复操作练习，直到做出的菜系和总部老师制作出的味道一致。

小份烤鱼饭加盟请认准姜公渝府品牌，欢迎各位创业者留言或来电咨询！

姜公渝府烤鱼饭加盟咨询：15628839590（王经理，同微信号）。