捞汁小海鲜哪家好？5平米就可以立店，收入超出预期！

从去年伊始，捞汁小海鲜火了，要问这种用捞汁做成的海鲜到底有多火？可以从抖音等短视频上“窥见一斑”，从这些平台上搜索“捞汁小海鲜”，随便就能搜出来成千甚至上万条短视频，这些短视频的点赞量或关注少则几千，多则上万甚至还有100W+的。

很多人表示不理解，这捞汁小海鲜以前从未听说过，怎么就突然间冒出来，还爆火了呢？其实，捞汁小海鲜从出现到爆火并非偶然。

捞汁小海鲜的火热源于消费需求的升级，市场囊上亟需寻找一款方便快捷但必须有档次的一款美食，总之一句话就是：现存市场上便利快捷的海鲜产品有着很大的空缺。

海鲜无疑是一种营养健康的食材，因为海鲜含有多种人体必需的营养元素。尤其对于老人，小孩来说，如果能经常吃到新鲜海鲜，对健康是有很大的裨益的。这样说来，海鲜的市场潜力是很大的，所以，如果能解决价格，味道的问题，那便会拥有广阔的市场。

物流的快速发展也大大降低了内地采买小海鲜的成本。再加上小海鲜需求量的快速增加，必将摊薄运输成本，能大幅降低小海鲜价格。

随着消费升级和餐饮模式的不断创新，捞汁小海鲜很好地解决了海鲜价格昂贵，携带不便，且消费场景受限等弊端，所以才能迅速走红。

传统海鲜项目PK网红捞汁小海鲜，看爆红的捞汁小海鲜有多赚钱？

传统海鲜项目，受地理位置和运输条件限制，除沿海地区外，一般海鲜的进价都会偏高，再加上传统海鲜项目都是大店，投入都是比较大的。所以这些海鲜餐厅的客单价也一直居高不下，这样导致消费量少，尤其是在内地，小海鲜并不常消费，所以生意大多很淡。

但做捞汁小海鲜，店面大小可以随意配置，5平也可，100平也可以，这样的灵活配置大大提升了捞汁小海鲜的开店数量，开店数量的增长在一定程度上提升了供给，从供给端提振需求，形成了良性循环。

所以，开一家海鲜餐饮店，捞汁小海鲜的确是不错的选择。海鲜毕竟在中国潜在需求量大，而捞汁小海鲜在国内至少存在90%的市场空白，巨大发展潜力确保了首批创业者的利润。

那么，开一家捞汁小海鲜赚钱么？以5㎡的雨牵捞汁小海鲜档口店为例，25元左右的客单，每天营业额2000至4000元，一个月的总流水也至少在6万以上。

捞汁小海鲜哪家好？选择捞汁小海鲜品牌就选雨牵捞汁小海鲜，嫁接互联网零售模式，开家便捷的小型海鲜店，5平米起步，不需要明火操作，1~2人培训3天就能营业。

为什么雨牵捞汁小海鲜能确保你的收益？

1、小海鲜原料抢占先机

如果处于内陆城市，海鲜的采购及运输是一个令人头疼的问题。从沿海打捞的海鲜，价格偏高不说，一路舟车劳顿，到店后也不能保证新鲜度。

而雨牵捞汁小海鲜，有自有的海鲜加工基地，原料来自于来自北纬37°渤海湾海鲜，当日捕捞上岸，全程冷链配送，很大程度上缩短配送时间，让不靠海的地区也能够吃到新鲜便宜的鲜货。

可以说，产品供应问题解决了，开店盈利就成功了一半。

2、专业研发技术丰富产品线

捞汁小海鲜哪家好？雨牵的海鲜处理及汤汁调配，全部采用公司核心技术，雨牵是捞汁标准的制定者，38道工序制作出的捞汁能保证小海鲜的锁鲜提香。雨牵拥有五星级厨师研发团队，针对不同地区口味进行微调，确保适应全国每个地区每个城市。

雨牵捞汁小海鲜口味多达18种，包括麻辣、香辣、藤椒、蒜香等口味，满足全国各地不同的口感需求。并且，捞汁小海鲜可以搭配面食（海鲜拌面）、米饭（海鲜拌饭）等都有不错的效果。

3、打破传统餐饮模式

捞汁小海鲜哪家好？当传统海鲜项目还停留在堂食这样单一的消费场景，雨牵小海鲜早就搭上了互联网+的快车。

小海鲜采用“线上+线下”双向经营模式，通过堂食、外卖、微商、超市、KTV、网吧等分销场景，实现多渠道变现，吸金力不言而喻。

除了作为正餐之外的选择，小海鲜更多的渗入消费者休闲、娱乐、旅行、居家等场景，市场将更加多元化。

4、锁定年轻消费市场

捞汁小海鲜是一种新兴餐饮品类，自然也备受喜欢尝试新事物的年轻人青睐。

如今，90、00后成了餐饮消费的主力军。可正餐可零食的捞汁小海鲜，网红IP出道，以精致的品牌形象，大众化的售价，辨识度较高产品口味，轻松锁定这部分消费市场。

加上90后在餐饮上具有较强购买力，对门店而言，做好针对这部分人群的营销，流水自然手到擒来。

所以，趁捞汁小海鲜还处于市场空白期，竞争相对较少，想开店的朋友务必抓紧时机，又一个千亿级餐饮风口不容错过！咨询热线：15622839590（张经理，同微信号）